ASD Ambalaj Akademisi Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzeme Üreten İşyerleri İçin Hijyen Esasları ve İyi Uygulama Eğitimi - Online

ASD Ambalaj Akademisi 2022 yılı Online Eğitimlerine Devam Ediyor!

GMP Eğitimi:
Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzeme Üreten İşyerleri İçin
Hijyen Esasları ve İyi Uygulama Eğitimi

Tarih: 31 Mayıs 2022

Değerli Üyelerimiz,
Sayın Meslektaşlarımız,

ASD Ambalaj Akademisi eğitimlerine 31 Mayıs 2022 Salı günü Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzeme Üreten İşyerleri İçin Hijyen Esasları ve İyi Uygulama Eğitimi ile online olarak devam ediyor.

Eğitim 6 saattir (Yemek molası ve aralar dahil). ASD Ambalaj Akademisi ve Kalite Sistem Merieux NutriSciences işbirliğinde yapılacak online eğitimimiz 10:00-17:00 saatleri arasında gerçekleştirilecektir.

EĞİTİM İÇERİĞİ

1- Gıda Hijyeninin Önemi

2- Yönetimin Sorumlulukları

3- Tehlike Analizi ve Risk Değerlendirmesi

4- Temel Hijyen Kuralları

a. Yerleşim ve Bina Tasarımı
b. Temizlik ve Dezenfeksiyon
c. Personel Hijyeni
d. İşletme Hijyeni

5- Üretim Kuralları

a. Satın Alma
b. Taşeron Yönetimi
c. Hammadde Kabul
d. Üretim
e. Ambalajlama
f. Depolama ve Sevkiyat
g. Laboratuvar
h. Kalibrasyon
i. Bakım

6- Bulaşanların Önlenmesi

a. Genel Şartlar
b. Mikrobiyolojik Bulaşmalar
c. Fiziksel Bulaşmalar
d. Kimyasal Bulaşmalar
e. Alerjen Yönetimi
 

7- Personel Gereklilikleri

8- İzlenebilirlik Sistemi 

9- Şikayet Yönetimi / Düzeltici Faaliyetler 

KATILIMCI PROFİLİ

Bu eğitime; Gıda ambalajı üreticileri, üretim, kalite kontrol ve Ar-Ge birimlerinde çalışan mühendisler, birim sorumluları, birim şefleri, teknikerler, teknisyenler ve laboratuvar sorumluları ve üretim elemanları.

Eğitimin ücreti 450 TL + KDV'dir. 

Online eğitim süresi 6 saattir (Yemek molası ve aralar dahil)

Eğitim sonunda katılımcı sertifikası verilmektedir.

Katılımınızı aşağıdaki  linkten en geç 30 Mayıs 2022 mesai saati bitimine kadar  yapmanızı rica ederiz.

https://attendee.gotowebinar.com/register/9045230685433169168

Eğitim bedeli ödemesi için ise; Online Başvuru Formu  ile birlikte ödemenin yapıldığına dair dekontu en geç 30 Mayıs 2022 mesai saati bitimine kadar derneğimizden Ümit Dinçer (umitdincer@ambalaj.org.tr) e-posta adresine veya faks (0 216 545 49 47) ile bildirmenizi rica ederiz. 

İsteyenlerle eğitimci özgeçmişi ayrıca paylaşılacaktır.

Ek :  GMP-Hijyen Eğitimi Online Başvuru Formu

Eğitim Danışmanı: Kalite Sistem Merieux NutriSciences

Eğitimci: Halil Temel (Danışman / Eğitmen)

**Eğitim katılımı 7 kişiden az ise Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzeme Üreten İşyerleri İçin Hijyen Esasları ve İyi Uygulama Eğitimi açılmayacaktır.

Saygılarımızla,

Ambalaj Sanayicileri Derneği